Vinlista
Vini Rossi / Rött vin
Pattini Sangiovese Primitivo
Pattini, Puglia (Sangiovese, Primitivo)
Intensiv röd färg. Komplex, med inslag av viol och mogna röda frukter. Rund, harmonisk, med välbalanserad syra och god struktur.
Col d´Orcia Rosso di Montalcino
Col d´Orcia, Toscana ( Sangiovese, Brunello)
Komplex smak med bra fyllighet, rik mörk bärfrukt och frisk balans med fatkaraktärens kryddiga ek. Intensiv och koncentrerad doft, mogen druvtypisk frukt med friska syror.
Montepulciano d´Abruzzo
Cantine Bove, ( 100% Montepulciano )
Medelfyllig, generös, typisk Montepulcianosmak av mörka körsbär, svartpeppar och viol. Syran är saftig, tanninerna är fruktiga med bra balans och struktur.
Le Volte dell´Ornellaia
Ornellaia, Toscana ( Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon)
Stor, nyanserad och fruktig doft med rostade fatkaraktär, inslag av mörka bär. Fyllig, nyanserad och stram smak med väl integrerad rostad fatkaraktär.
Stocco Cabernet Sauvignon DOC
Stocco, Friuli ( 100% Cabernet Sauvignon)
Fyllig smak med rik mörk bärfrukt, friska syror och elegant fatkaraktär, inslagav mörk choklad. Välgjort och välbalanserad, läckert och långt. Djup fruktig och härlig frisk doft med inslag av mörka körsbär och svarta vinbär.
I Lasi Ripasso
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella ( Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Spigamonte)
En rund, fyllig och sammetslen smak med toner av bär. En kryddig intensiv smak.
Barbera D´Alba DOC
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte ( 100% Barbera)
Modern Barbera D´Alba med sin höga fruktsyra, strävhet och inbjudande taninstruktur. Rund härlig doft av plommon och svarta vinbär,
som gifter sig med toner av tobak, läder och choklad.
Chianti Riserva DOCG
Villa Trasqua, Toscana (Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot )
Elegant söt med frukt från svarta bär, kryddarom från nejlika, kanel och vanilj. Fräsch med fina tanniner som stärker och förlänger smaken utan att tunga ner strukturen.
´Corsini Nebbiolo D´Alba DOC
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte (100% Nebbiolo)
Medelstor, druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad. Medelstor, nyanserad doft av mörka bär, kryddor, fat, mandel ock lavendel.
Kaid Syrah IGT
Alessandro, Camporeale Sicilien ( 100% Syrah)
Ett rikt och fylligt vin med toner av svarta bär, rostat kaffe, läder,
svartpeppar, med charmig bukett.
Croceferro Etna Rosso
Generazione Alessandro( 100% Nerello Mascalese)
Eleganta blommiga toner av pelargon och nypon blandade med hintar av jordgubbar. Man upplever kraftiga smaker till mer delikata förnimmelser, vilket ger gommen en känsla av eterisk lätthet förstärkt av en finish som påminner om fylliga granatäppletoner
Valpolicella DOC Superiore
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella ( Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%)
Harmonisk och sammetslen, med inslag av hallon, svarta körsbär.
Kokt ingefära och vitpeppar. Härlig intensiv, elegant och ihållande doft.
Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Col D´Orcia, Toscana (100% Sangiovese)
Fyllig, utvecklad smak, mycket friskt och med en imponerade tanninstruktur uppmjukadav krämig kryddig ek, inslag av körsbär, plommon och örter. Stor och djup komplex doft med kryddig ton och välintegrerad fatkaraktär i de mycket friska och rika mörka bärfrukten, inslag av körsbär, plommon och örter.
Argamakow Pinot Nero DOC
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte (100% Pinot Nero)
Smak av cassis, viol och vissa tanniner, trevlig eftersmak. Subtil doft av barrskog, jord och bär.
I Patriarchi Barbaresco DOCG
Francone, Neive Piemonte (100% Nebbiolo)
Fylligt, distinkta men mjuka tanniner och väl integrerad alkohol. Väldoftande blend
av viol, röda bär & körsbär samt inslag av kanderad apelsin, tobak och lakrits.
Barolo San Pietro DOCG
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte (100% Nebbiolo)
Fyllig och elegant smak. Stor, nyanserad doft med inslag av röda bär,torkade rosor och viol, samt väl integrerad fatkaraktär.
Amarone A DOCG
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella ( 70% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella)
Fyllig, rik smak, fatig och frisk med koncentrerad frukt i balanserat eldig och ursprungstypisk stil. Inslag av bitter mörk choklad med viss sötma och mörka bär uppbackande av mjuka men påtagliga tanniner.
Barolo Bussia DOCG
Ruggeri Corsini, Alba Piemonte (100% Nebbiolo)
Fyllig, nyanserad och elegant smak med inslag av mogna bär, viol och kryddiga fat. Stor nyanserad doft med inslag av röda bär, hallon, körsbär, svarta vinbär, torkade rosor och viol. Med ett avslut av fataromer.
.
La Serre Nuove Dell´Ornellaia IGT
Tenuta Dell´Ornellaia, Marema Toscana ( 54% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc)
Snyggt nyansrik och komplex smak av mörka bär, choklad ock kaffe. Koncentrerad söt fruktig med uppstramade tanniner och fin syra. Lång och läcker eftersmak.
Francone Barbaresco Riserva
Barbaresco DOCG, Neive (100% Nebbiolo)
Fyllig och elegant smak. Stor, nyanserad doft med inslag av röda bär, torkade rosor och viol samt väl integrerade fataromer.
Amarone della Valpolicella "Plenum"
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella ( 75% Corvina Veronese, 25% Rondinella)
En fullständig, varm och sammetslen smak av körsbär. Kryddig, karakteristisk och intensiv doft.
Brunello di Montalcino Bramante DOCG
San Lorenzo Toscana (100% Sangiovese)
Fyllig, elegant smak, inslag av körsbär, plommon och örter. Stor och djup. Komplex doft med kryddig ton och välintegrerad fatkaraktär, balanserad.
Amarone della Valpolicella Riserva 1888
Villa Canestrari, Veneto Valpolicella ( 70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Molinara)
Fullständig, varm, sammetslen och rostad i finalen. En fyllig och kryddig, karaktäristisk doft.
Årgångsviner
Det är ju ett ord som får de flesta vinälskare att lystra lite extra. Det känns ju både exklusivt och lyxigt.
Vi har ett urval i vår vinkällare av Ornellaia som är en vingård belägen i Bolgheri, Toscana, känd för sina högkvalitativa viner, särskilt Ornellaia, som är deras flaggskepp.
Fråga gärna vår personal.
Vini Bianchi / Vitt vin
Falanghina del Sannio
Ducato Sannita, Campania ( 100% Falanghina)
Halmgul färg med gröna nyanser. Inslag av citrusfrukter, tropisk frukt och vita blommor. Frisk, mineralisk, med god syra och en lång och persistent eftersmak.
Chardonnay La Vis Trentino
Cantina La-Vis, Trentino ( 100% Chardonnay )
Ungdomligt, fruktigt med doft av äpplen, vita blommor, citrus och mineral.
Medelfyllig och frisk smak med en krämig ton och inslag av citrus, ananas och stenfrukt.
Riesling
Cantina La-Vis, Trentino ( 100% Riesling )
Ungdomligt, lätt aromatiskt och druvtypiskt vin med inslag av gröna äpplen, citrusskal, mineral och persika. Smaken är ungdomlig, torr och mycket frisk med inslag av citrusskal, jasmin och nektarin.
Verdicchio Classico ”Terre delle Lame”
Vignamato, Marche ( 100% Verdicchio )
Ljus gyllengul, fruktig, behagligt aromatisk, välbalanserat med en härligt krispig och krämig struktur. Aromer av citroner och akakia, kompletterande med mineraltoner.
Pinot Grigio ”Terre di Prepot”
La Buse dal Lof , Friuli Venezia ( 100% Pinot Grigio)
Ljusgul färg med intensiva och konsekventa kopparnyanser. Blommiga dofter
av unga rosor, kombinerat med fruktiga toner av citron, lime och äpple.
Vermentino
Villa Trasqua, Toscana ( 100% Vermentino )
Intensiv och lång bukett med toner av persikoblommor, jasmin & mogen vit frukt. Välbalanserad smak med bra syra som gör den fräsch, behaglig lång avslutning.
Langhe Bianco
Ruggeri Corsini, Piemonte ( 50% Arneis, 30% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay)
Nyanserad, örtig, mycket frisk smak av inslag av äpple, mineral, gula päron, citrusskal och honung. En örtig doft med inslag av äpplen, nektarin, pomerans och honung.
Winkl Sauvignon
Cantina Terlan, Trentino – Alto Adige( 100% Sauvignon Blanc)
Ljusgul färg med grön nyans. Aromatisk, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula plommon, krusbär, nässlor, äpplen, svartvinbärsblad och lime.
Auge Soave Superiore
Villa Canestrari, Veneto Verona ( 85% Garaganega, 15% Chardonnay)
Fruktig, kryddig och komplex i smaken. Fylligt harmoniskt vin med inslag av vanilj.
Alessandro Grillo
Sicilien ( 100% Grillo )
Doft av citrus och aromatiska örter. Mild, frisk och lång eftersmak.