Specialmenyer
Teatermeny 520kr
Bruschetta
Grillat italienskt lantbröd med basilikamarinerade tomater, skivad buffelmozarella & rostade pinjenötter.
Saltimbocca Tre Santi
Vitvinsbräserad kalvbiff med salvia & parmaskinka.
Serveras med italiensk potatiskaka och varma grönsaker.
alternativ:
Risotto ai Scampi
Krämig sparrisrisotto med sambucaflamberad scampi, toppad med jätteräka och hyvlad parmesan.
Dolce della Casa
Husets dessert.
Meny Tre Santi 595 kr
Carpaccio
Tunnskivad oxfilé serveras med rucolla, färsk hyvlad parmesan, oliver, citron & jungfru olivolja.
Bigoli al Scampi
Bigolipasta med scampi, tomat, vittvin, vitlök, chili & persilja.
Fileto di Manzo
Grillad oxfilétournedo toppad med parmaskinka & mascarponekräm. Serveras med en långkokt tryffelsås, italiensk potatiskaka & varma grönsaker.
alternativ:
Orata alla griglia
Grillad hel sea bream (medelhavsfisk) serverad med grillade grönsaker, grön sparris & citronvinägrett.
Sorbetto
Citronsorbet serveras med färska jordgubbar, chokladflarn & limoncello.
Meny Greta Garbo 560 kr
Burrata
Krämig mozzarella med solkyssta körsbärstomater, krutonger & rödbetor.
Bigoli agli Scampi
Bigolipasta med scampi, tomat, vitt vin, vitlök, chili & persilja.
Filetto d´agnello
Saftig grillad lammytterfilé med marsalavin & timjansås, ugnsbakad potatis & varma grönsaker.
Alternativ:
Trota alla piastra al burro
Smörstekt rödingfilé serveras med ljumma linser smaksatt med apelsin och chili, skaldjurscrépes fylld med färskost, blandsallad.
Dolce della casa
Husets dessert
Söndagsmeny 350 kr - Komponera din egen tvårättersmeny
Förrätter
Bruschetta
Grillat italienskt lantbröd serveras med basilikamarinerade tomater, skivad buffelmozzarella & rostade pinjenötter.
Caprese
Tomatsallad med skivad buffelmozzarella, jungfruolivolja, balsamico & oliver.
Funghi saltati in padella al vino bianco
Smörtstekta champinjoner med vitt vin & persilja.
Insalata mista con ruccola e parmigiano
Blandsallad med ruccola & parmesan. Serveras med jungfru olivolja & balsamvinäger.
Linguini al pesto
Hemlagad linguinipasta med pesto & rostade pinjenötter.
Varmrätter
Rigatoni piemontese al tartufo
Rigatoni med strimlad oxfilé, champinjoner tryffel, purjolök & långkokt tryffelsås.
Zuppa di pesce
Fisk och skaldjursgryta med grillad vitlöksbröd.
Saltimbocca
Vitvinsbrässerad kalvbiff med salvia & parmaskinka, serveras med italiensk potatiskaka.
Trotta alla piastra al burro
Smörstekt rödingfilé med ljumma linser smaksatt med apelsin & chili, skaldjurscrêpe fylld med taleggio & färska örter.
Tortellacci al "Biondo Dio"
Pastaknyten fyllda med spenat och ricotta, serveras med den gudomliga ost/zucchinisåsen.
Fettuccine Emiliane
Pasta fettuccini med salsicciakorv, cocktailtomater, chili, buffelmozzarella, ruccola & hyvlad parmesan.